Sobre o Café MG Dias
Café especial direto da origem, com tradição e qualidade em cada xícara.
Quem Somos
O Café MG Dias é uma torrefação artesanal mineira dedicada a levar o melhor do café especial brasileiro diretamente à sua casa. Nascemos da paixão por cafés de alta qualidade, cultivados em altitudes elevadas nas montanhas de Minas Gerais, onde o clima e o solo privilegiados resultam em grãos com sabor, aroma e complexidade incomparáveis.
Nossa missão é simples: conectar produtores rurais apaixonados com consumidores exigentes que valorizam a procedência, o processo de torra e o cuidado em cada etapa da cadeia produtiva. Trabalhamos com lotes pequenos e selecionados, garantindo rastreabilidade e frescor em cada embalagem que chega à sua porta.
Cada produto do nosso portfólio passa por rigorosa cupping e controle de qualidade antes de ser disponibilizado para venda. Oferecemos cafés nos formatos moído, em grão e em cápsulas, nas torras clara, média e escura, atendendo desde o apreciador iniciante até o barista experiente. Nossa pontuação média de grãos supera 85 pontos no protocolo SCA — um reflexo do nosso compromisso com a excelência.
Nossos Valores
Qualidade
Selecionamos apenas grãos com pontuação acima de 82 pontos SCA, garantindo uma xícara excepcional.
Sustentabilidade
Apoiamos práticas agrícolas sustentáveis e trabalhamos com produtores que respeitam o meio ambiente.
Paixão
Cada detalhe, da colheita à embalagem, é feito com amor pelo café e respeito pelo consumidor.